大根引き体験予約中

初秋にはいり、野菜の種まきが始まっています、8月下旬に「秋風」(大根の名称)の種を牧場の畑にも播いたところです。もう小さい薄緑色葉が5枚程度出てきていて、いい状態で大きくなっています。「秋風」は、青首大根で秋から冬にかけての時期に、出まわる大根でみずみずしく甘味があるといわれています。一般的に、煮物・サラダにしていただくと非常においしく食べることができます。収穫時期は、10月下旬から11月上旬にできる予定ですので、電話でお問い合わせしていただいてご予約をお願いいたします。